Resep Kue Nastar Wijen Kotak Enak

Nastar Wijen Kotak

Kali ini nastar nya dibuat dengan bentuk yang berbeda, yaitu kotak, ditambah taburan wijen putih, membuat nastar wijen ini lebih gurih daripada nastar biasa

Bahan isi :

1. 125 gr gula pasir
2. 500 gr nanas, diparut
3. 1/8 sendok teh garam
4. 3 cm kayu manis
5. 2 butir cengkeh
6. 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan kulit :

1. 200 gr margarin
2. 35 gr gula tepung
3. 225 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
4. 35 gr maizena
5. 2 butir kuning telur
6. 1/4 sendok teh garam
7. 30 gr susu bubuk

Bahan olesan :

1. 2 butir kuning telur
2. 1 sendok teh krim kental

Cara membuat isi :

Masak nanas sampai air meresap, masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayu manis.

Masak lagi sampai kering, lalu tambahkan air jeruk lemon.

Aduk rata dan dinginkan.

Cara membuat kulit :

Kocok margarin, mentega asin, gula tepung, dan garam selama 1 menit, lalu tambahkan kuning telur, kocok rata.

Cara membuat nastar wijen kotak :

Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

Giling tipis adonan kulit, letakkan isian, beri jarak.

Tutup dengan adonan kulit kembali, potong kotak dengan pisau gerigi.

Letakkan di loyang yang dioles margarin.

Panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 140 celcius sampai setengah matang.

Oles bahan olesan lalu tabur dengan wijen.

Panggang lagi dalam oven selama 20 menit sampai matang.

Resep Kue Nastar Kurma Enak

Nastar Kurma

Kali ini resepkuenastarenak.blogspot.com akan membagikan resep kue nastar dengan isian kurma, penasaran resep nya ?

Bahan bahan :

1. 100 gr margarin
2. 100 gr mentega asin
3. 270 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
4. 15 gr tepung maizena
5. 50 gr gula tepung
6. 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
7. 1 butir kuning telur
8. 40 gr susu bubuk

Bahan isi :

1. 100 gr kurma, cincang halus (kurma nya jangan terlalu kering ya)
2. 40 gr kacang mede cincang
3. 20 gr gula pasir
4. 20 ml air

Bahan olesan :

1. 2 butir kuning telur
2. 1 sendok makan krim kental

Cara membuat isi :

Campurkan semua bahan isi, lalu masak sampai lembut, sisihkan

Cara membuat nastar kurma :

Kocok margarin, mentega asin, dan gula tepung selama 30 detik.

Tambahkan kuning telur,lalu kocok rata.

Masukkan susu bubuk, tepung terigu, tepung maizena, dan kayu manis bubuk sambil diayak lalu aduk rata.

Giling tipis tipis adonannya, cetak bulat gerigi diameter 4 cm, lalu tambahkan isi, lipat 2.

Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin, oles dengan bahan olesan.

Panggang dalam oven selama 10 menit dengan suhu 140 celcius.

Oles sekali lagi dengan bahan olesan.

Panggang lagi selama 15 menit dengan suhu 140 celsius sampai matang.