Resep Kue Nastar Jahe Enak

Nastar Jahe

Kue nastar dengan isi selai nanas dan rasa hangat karena campuran jahe pada kulitnya, bisa menghangatkan mulut kita tapi tetap segar karena nanasnya, coba yuk...

Bahan isi:

1. 500 gr nanas parut
2. 125 gram gula pasir
3. 1/4 sendok teh garam
4. 4 cm kayu manis
5. 3 butir cengkeh
6. 1 sendok teh air jeruk lemon

Bahan kulit :

1. 150 gr mentega tawar dingin
2. 50 gr margarin
3. 50 gr gula tepung
4. 1 butir kuning telur
5. 250 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
6. 1/2 sendok teh garam
7. 2 sendok teh jahe bubuk
8. 25 gr susu bubuk
9. 25 gr maizena

Bahan olesan (aduk rata) :

1. 4 butir kuning telur
2. 2 sendok teh krim kental
3. 1/8 sendok teh madu

Cara membuat isian :

Masak nanas sambil diaduk sampai agak mengering, lalu masukkan gula pasir, cengkeh, kayu manis, dan garam.

Masak sambil terus diaduk sampai kering, lalu tambahkan air jeruk lemon, kemudian aduk rata dan dinginkan.

Cara membuat kulit :

Kocok mentega, margarin, garam, dan gula tepung selama 1 menit sampai lembut, lalu masukkan kuning telur dan kocok rata.

Cara membuat nastar jahe :

Masukkan tepung terigu, jahe bubuk, susu bubuk, dan maizena sambil diayak dan aduk rata.

Ambil 5 gr adonan kulit, pipihkan, beri isi, lalu bentuk bulat.

Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin.

Panggang dalam oven selama 20 menit dengan api bawah dan suhu 140 celcius sampai setengah matang.

Oleskan bahan olesan, panggang lagi dalam oven selama 15 menit dengan api bawah dengan suhu 140 celcius sampai matang.

Resep Kue Nastar Gulung Moka Wijen Enak

Nastar Gulung Moka Wijen

Nastar ini menggunakan rasa dan aroma moka yang harum, dengan isian nanas yang manis dan segar, dan juga gurih karena ditambah dengan taburan wijen. Rasanya pasti unik, yuk kita buat

Bahan isi :

1. 500 gr nanas parut
2. 125 gr gula pasir
3. 2 butir cengkeh
4. 3 cm kayu manis
5. 1/8 sendok teh garam
6. 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan kulit :

1. 200 gr margarin
2. 35 gr gula tepung
3. 1 butir kuning telur
4. 225 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
5. 1/2 sendok teh pasta moka
6. 30 gr maizena
7. 25 gr susu bubuk

Bahan olesan (aduk rata) :

1. 2 butir kuning telur
2. 1 sendok teh susu cair

Bahan taburan :

3 sendok makan wijen

Cara membuat isian :

Masak nanas sampai air meresap, lalu masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis.

Masak lagi sampai kering, lalu tambahkan air jeruk lemon.

Aduk rata dan dinginkan.

Cara membuat kulit :

Kocok margarin, gula tepung, dan pasta moka selama 1 menit, lalu tambahkan kuning telur dan kocok rata.

Cara membuat nastar gulung moka wijen :

Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak aduk rata.

Giling tipis adonan setebal 0,3 cm di atas plastik, lalu potong–potong selebar 3 cm.

Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin, oles dengan bahan olesan, lalu taburi wijen.

Panggang dalam oven selama 40 menit dengan suhu 130 celcius sampai matang.

Resep Kue Nastar Gulung Bintik Wijen Enak

Nastar Gulung Bintik Wijen

Kue nastar gulung bintik wijen ini bila disajikan untuk tamu pasti membuat mereka penasaran dengan rasanya, karena bentuk nya yang tidak biasa, tetapi sangat menggoda untuk di cicipi, di bawah ini resepnya

Bahan isi :

1. 500 gr nanas parut
2. 125 gr gula pasir
3. 2 butir cengkeh
4. 3 cm kayu manis
5. 1/8 sendok teh garam
6. 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan kulit :

1. 225 gr margarin
2. 25 gr gula tepung
3. 1 butir kuning telur
4. 275 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
5. 1/4 sendok teh garam
6. 30 gr maizena
7. 50 gr keju parut
8. 25 gr susu bubuk

Bahan olesan :

1. 2 butir kuning telur
2. 1 sendok teh susu cair

Bahan taburan :

Masing-masing 1 sendok makan wijen putih dan hitam

Cara membuat isi :

Masak nanas sampai air meresap, masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayu manis, lalu masak lagi sampai kering.

Tambahkan air jeruk lemon, aduk rata, lalu dinginkan.

Pulung memanjang dan sisihkan.

Cara membuat kulit :

Kocok margarin, gula tepung, dan garam selama 1 menit.

Tambahkan kuning telur dan kocok rata.

Cara membuat nastar gulung bintik wijen :

Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan aduk rata.

Tambahkan keju parut, lalu aduk rata.

Giling adonan kulit memanjang, beri isi, gulung, lalu masukkan dalam lemari es.

Potong-potong sepanjang 2 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 150 celcius selama 20 menit.

Oleskan bahan olesan, lalu tabur wijen.

Panggang lagi dalam oven dengan api bawah pada suhu 150 celcius selama 18 menit sampai matang.

Resep Kue Nastar Green Tea Isi Kacang Enak

Nastar Green Tea Isi Kacang

Nastar green tea ini penampilannya sangat menarik dan unik karena di tambah dengan green tea bubuk. Jangan heran kalau pertama kali melihat, tidak akan menyangka bahwa ini adalah kue nastar, yuk kita buat.

Bahan isi :

1. 100 gr kacang tanah kupas oven
2. 3 sendok makan gula pasir

Bahan kulit :

1. 175 gr margarin
2. 25 gr gula tepung
3. 30 gr maizena
4. 200 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
5. 1 butir kuning telur
6. 25 gr susu bubuk
7. 1 sendok teh green tea bubuk

Bahan pencelup :

1. 100 gr cokelat masak putih, lelehkan
2. 50 gr cokelat masak pekat, lelehkan

Cara membuat isian :

Campur kacang hangat dan gula pasir, lalu blender sampai lembut, pulung bentuk bulat kecil, kemudian sisihkan.

Cara membuat nastar green tea isi kacang :

Kocok margarin dan gula tepung selama 1 menit sampai lembut, masukkan kuning telur, lalu kocok rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan aduk rata.

Ambil sedikit, beri isi, bentuk bulat.

Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.

Panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 150 celcius sampai matang, lalu dinginkan.

Celup atasnya dengan cokelat masak putih tadi, lalu coret melingkar dengan cokelat masak pekat.