Resep Kue Nastar Apel Enak

Kue Nastar Apel

Kue nastar dengan isian apel ini dijamin rasanya segar, cocok banget buat kita kita yang udah bosen sama nastar nanas biasa, yuk kita bikin...

Bahan isi :

1. 300 gr apel, parut halus
2. 3 cm kayumanis
3. 3 butir cengkeh
4. 100 gr gula pasir
5. 1/2 sendok teh air lemon

Bahan kulit :

1. 200 gr margarin
2. 2 butir kuning telur
3. 50 gr gula tepung
4. 20 gr susu bubuk
5. 30 gr tepung maizena
6. 250 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)

Bahan olesan (tidak rata) :

1. 2 butir kuning telur
2. 1 sendok teh susu cair

Cara membuat isi :

Campur semua bahan isi, kecuali air lemon.

Masak di atas air kecil sampai meresap dan kering.

Tambahkan air lemon, aduk rata, lalu dinginkan.

Cara membuat kulit :

Kocok margarin dan gula tepung 30 detik.

Tambahkan kuning telur, lalu aduk rata.

Cara membuat nastar apel :

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan aduk rata.

Simpan dalam lemari es 20 menit.

Ambil sedikit adonan kulit nya, beri isi, bentuk oval.

Tekan dengan penggaris bergerigi.

Letakkan di loyang yang di olesi margarin.

Panggang dalam oven selama 10 menit dengan suhu 160 celcius, keluarkan dari oven, lalu oleskan dengan bahan olesan, panggang lagi dalam oven 160 celcius sekitar 15 menit sampai matang.