Resep Kue Nastar Durian Enak

Kue Nastar Durian

Nastar dengan isian nanas kurang nendang ? yuk kita bikin nastar dengan isian durian, yang pasti lebih nendang daripada nanas ^_^

Bahan isi :

1. 400 gr durian, dihaluskan
2. 150 gr gula pasir
3. 100 ml air putih
4. 1/4 sendok teh garam

Bahan kulit :

1. 250 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
2. 150 gr margarin
3. 50 gr mentega
4. 50 gr gula tepung
5. 1 butir kuning telur
6. 15 gr susu bubuk

Bahan olesan :

1. 2 butir kuning telur
2. 1/8 sendok teh garam
3. 2 sendok teh krim kental

Taburan :

1. 1 sendok teh wijen hitam

Cara membuat isi :

masak semua bahan isi sambil diaduk sampai kalis, sisihkan.

Cara membuat kue nastar durian :

Kocok margarin, mentega dan gula tepung asal rata selama 40 detik.

Tambahkan kuning telur, kocok rata.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

Ambil sedikit adonan, pipihkan, tambahkan isi, bentuk oval.

Panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 150 celcius, sampai setengah matang.

Oles dengan bahan olesan, taburkan wijen hitam.

Panggang lagi dalam oven selama 10 menit sampai matang.