Thursday, October 17, 2013

Resep Kue Nastar Berempah Enak

Kue Nastar Berempah Enak


Udah bosen sama nastar nanas biasa? pasti belum pernah denger nastar berempah, yuk kita coba bikin kue nastar yang berempah yang unik ini, rasanya dijamin gak kalah sama nastar nastar yang lain.

Bahan-bahannya :

  1. 150 gr margarin
  2. 50 gr gula tepung
  3. 1 butir kuning telur
  4. 240 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
  5. 15 gr susu bubuk
  6. 1 batang cokelat masak putih

Bahan untuk isiannya :

  1. 300 gr nanas parut
  2. 5 butir cengkeh
  3. 5 cm kayu manis
  4. 125 gr gula pasir
  5. garam 1/4 sendok teh
  6. air jeruk lemon 3/4 sendok teh

Cara membuat isiannya :


Masak nanas parut, cengkeh, dan kayumanis sampai setengah kering. Masukkan gula pasir dan garam.
Masak lagi sampai kering.
Tambahkan air jeruk lemon.
Aduk rata, lalu angkat.

Cara membuat nastar berempah :


Kocok margarin dan gula tepung 40 detik.
Tambahkan kuning telur lalu kocok rata.
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan kayumanis bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Panggang di dalam oven selama 20 menit dengan suhu 150 derajat celsius.
Celup atasnya dengan cokelat masak putih leleh. Tabur kayumanis bubuk.

No comments:

Post a Comment